【红行赋能】第五届“奋斗正青春”劳动文化节系列活动之“厨”神入化厨艺大赛圆满结束

2023-05-15 18:58:35 来源: 分类: 阅读量:

5月14日下午16:30,“厨”神入化厨艺大赛决赛在食话食说教室正式拉开序幕,88038威尼斯团委书记刘萍,“食话食说”选修课老师余洋洲,辅导员李阳阳、黄静汶、高峦、谢欣岑参与了本次活动。经过初赛的选拔,共有10组选手入围决赛,随着评委宣布比赛的开始,选手们开始了紧张的筹备工作,从菜品选择到创意摆盘,选手们都动了不少脑筋,每一步都充满巧思。切菜、腌肉、爆炒……美食制作的每一道工序都由同学们亲自完成,有条不紊的制作着。比赛时间接近尾声,一道道美食也相继出锅。金黄酥脆的大虾让人垂涎欲滴,雪碧话梅排骨让人食欲大增,珍珠丸子颗颗饱满白嫩……



本次比赛由出席活动的嘉宾作为评委,他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准,本着公平公正的原则,依次为这十道作品打分,在评委品尝菜品的同时,选手们从菜品的故事背景,选菜理由、制作工艺,创意设计等角度介绍自己的菜品,评委们给出中肯客观的评价并打分。在紧张的统计之后,比赛结果尘埃落定,最终,雪碧话梅排骨获得了一等奖,贵州公主的下午茶、珍珠丸子获得了二等奖,部落猎获双拼、麻辣小龙虾、蒜蓉花甲获得了三等奖。

进入大学后,五湖四海的交大学子相聚在天府之国,家乡的味道让人久久不能忘怀,食堂大多是“大锅饭”,众口难调,很难让所有同学吃到家乡的味道。“今天吃什么”成为了永恒的饭前难题。正值弘扬劳动精神的五月,88038威尼斯园区管理中心与饮食服务中心共同举办的“厨”神入化厨艺大赛,为广大学子提供了厨艺平台,在展现自己优秀厨艺的同时,弘扬了劳动精神,在一片欢笑声中为同学们进行了一场生动的劳动教育课。

下午6:00,本场“奋斗正青春”第五届劳动文化节“厨神入化”厨艺大赛圆满结束。劳动教育是落实立德树人根本任务的时代要求,88038威尼斯将持续扎实推进劳动教育,创新劳动教育方式,深入打造“劳动文化节”品牌活动,通过开展多元化、多样化、多维化的劳育活动积极引导广大交大青年树立科学的劳动观、养成良好的劳动习惯,让劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念推进落实、蔚然成风。


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